cocer

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Mot Accepció Frase Situació
cocer 1
de·los luppins verdes. e sean cochos en agua. E quando seran bien | cochos |. tu los pretaras bien entre dos tablas. e conseruaras aquel suco que salira.
B-Agricultura-140v (1400-60) Ampliar
cocer 1
bien. E si la mar no es çerca auras agua de pluuja. e | cozer | la has con vna poca de sal. e de aquella agua laua las
B-Agricultura-141r (1400-60) Ampliar
cocer 1
por la forma que fazen las rajolas o ladrillos. Mas non deuen ser | cochos | con fuego. ca basta que esten al sol. fasta tanto que sean bien
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cocer 1
vjno. E despues avras .x. libras de mjel espumada ferujda solamente mas non | cocha |. E fria meter la has con·el vjno e rosas. e es beuraje
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cocer 1
vaso en·el qual estaran las brasas e el perfum. sea de tierra | cocha | al sol e bien secada. e la pasta sea bien maurada. mas non
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cocer 1
bien secada. e la pasta sea bien maurada. mas non conujene que sea | cocha | al fuego njn envernjçada. E sea fecho por tal manera que sea redondo.
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cocer 1
los olleros. e sea solamente secada al sol. mas non sea envernjzada. njn | cocha | al fuego. E por semblant manera menos de vntar mete·la boca ayuso
B-Agricultura-165r (1400-60) Ampliar
cocer 1
agua es buena. E avn mas tu avras vn vaso de arambre e | cozeras | y del agua bien a·su punto. e sy en·el fondon non
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cocer 1
sepas que el agua es buena e prouechosa. Jtem sy en aquella agua | cozeras | legumbres e·sy seran luego cochas. sepas que el agua es buena e
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cocer 1
e prouechosa. Jtem sy en aquella agua cozeras legumbres e·sy seran luego | cochas |. sepas que el agua es buena e prouechosa. Otra sy el agua de·
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cocer 1
suco que d·ellas salira. tu meteras vna parte de buena mjel. E | cozer | lo has a fuego manso fasta tanto que sea espeso. E guardar lo
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cocer 1
en·la manera de fazer el vjno. los griegos fazen asy. que algunos | cuezen | al fuego vna parte del mosto e terçian vna bota del mosto que
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cocer 1
vna parte del mosto e terçian vna bota del mosto que no es | cocho |. asy que sy son dos cargas de mosto crudo. meten y vna carga.
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cocer 1
agua. la qual cosa podras prouar sy lo tastas. La vegada los griegos | cuezen | al fuego todo el mosto. fasta tanto que·la veyntena parte sea consumjda.
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cocer 1
que antiguamente era llamada Esparçiels se llamauan esparçius. segunt que dizen los griegos | cozieron | al fuego el mosto fasta que·la qujnta parte era consumjda. e conseruan·
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cocer 1
E que ende tomes las fojas o la cañya tiernas o las rayzes | cochas | o algez vna libra e media. e tres nuezes de çipres. e fojas
B-Agricultura-186v (1400-60) Ampliar
cocer 1
mes primero. el primero mosto que sale del cubo colan·lo. Otros lo | cuezen | en fuego e espuman lo. E sy la natura del vjno es ligera
B-Agricultura-188r (1400-60) Ampliar
cocer 1
mosto bueno e puro e bien maduro. mas el primero se deue bien | cozer | fasta tanto que torne bien espeso. el otro que es sappa. non·lo
B-Agricultura-189r (1400-60) Ampliar
cocer 1
passa mas avant de vn añyo. por tal que non es estada perfectamente | cocha |. E cada vna faze a espumar quando hieruen. e que sean fuera echados
B-Agricultura-189r (1400-60) Ampliar
cocer 1
dos partes queden ljmpias. mas de·la sappa que non qujere ser tanto | cocha | basta que de .iiijº. partes queden las tres partes. E sepas que torna
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