| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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| cuero | 1 |
tomen el braçuelo con vn paño de linpiar cuchillos linpio luego quitar el | cuero | tostado que esta alçado de dentro de ally e va aderredor çerca d
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B-ArteCisoria-047v (1423) | Ampliar |
| cuero | 1 |
non convenjble. Por eso apartar se deue. Esto fecho el otro | cuero | delgado de apartar non olujden que esta de fuera çerca del tajo
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B-ArteCisoria-048r (1423) | Ampliar |
| cuero | 1 |
de fuera çerca del tajo que primero se ha de fazer aquel | cuero | esta tierno e de comer sabroso e algunos por sy lo quieren pero
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B-ArteCisoria-048r (1423) | Ampliar |
| cuero | 1 |
e aquella en·el pequeño platel ponjendo e con·ella viene bien el | cuero | que dixe guardasen menudo bolue·llo que le da grant sabor e asy
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B-ArteCisoria-048r (1423) | Ampliar |
| cuero | 1 |
esta conviene parte. La pierna tajar se deue mondando·la primero del | cuero | con·el gañjuete pequeño despues tinjendo el cabo del hueso con·la ysquierda
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B-ArteCisoria-049r (1423) | Ampliar |
| cuero | 1 |
pero quando el carnero se da pelado non es menester quitar el | cuero | por que es sabroso en la carne en vno cortado e sy los
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B-ArteCisoria-050v (1423) | Ampliar |
| cuero | 1 |
venado. mas quando fuere salado su tajo es que tenga el cortador | cuero | faga asy tajando menudo segunt la vaca e quando gordura fuese buelto con
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B-ArteCisoria-051v (1423) | Ampliar |
| cuero | 1 |
vianda espesa toda via su tajo menudo e a·los que plaze el | cuero | apartado primero da·se cortado commo tripas que es sabroso antes de lo
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B-ArteCisoria-051v (1423) | Ampliar |
| cuero | 1 |
cuchillo quarto fazia el rrostro adelante pasando tenjendo la oreja e estando el | cuero | por el espalda e costado fasta el anca en·fyn quanto mucho pudiere
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B-ArteCisoria-051v (1423) | Ampliar |
| cuero | 1 |
tajar lo menudo con·el mesmo cuchillo despues qujtar la cola con·el | cuero | del lomo e fazer lo como lo otro menudo dende al otro costado
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B-ArteCisoria-051v (1423) | Ampliar |
| cuero | 1 |
da·se en rruedas por la grandez de su cuerpo quitando le el | cuero | d·el con·el gañjuete chico. su pescado e rruedas en fojas
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B-ArteCisoria-054v (1423) | Ampliar |
| cuero | 1 |
la cabeça con·el gañjuete pequeño despues las aletas con vn poco del | cuero | al luengo en que estan espinas de cada parte dende partir·la por
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B-ArteCisoria-055r (1423) | Ampliar |
| cuero | 1 |
tajo d·ellos. Del congrio dan pieças e tablas sacando primero su | cuero | con·el gañjuete pequeño e poner·lo. despues cortar el pescado d
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B-ArteCisoria-056v (1423) | Ampliar |
| cuero | 1 |
broca tridente sy pequeñas e con·el gañjuete pequeño mondan las quitando el | cuero | d·ellas delgado al luengo commo de pera e poner la en·el
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B-ArteCisoria-057v (1423) | Ampliar |
| cuero | 1 |
las asadas saluo que entonçes las mondan por la su çeradura que su | cuero | tomo en·el fuego sy fueren gruesas e las delgadas sola mente linpiado con
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B-ArteCisoria-058r (1423) | Ampliar |
| cuero | 1 |
salga la agusidez d·el. lo al poner·lo sy tiene el | cuero | delgado sy non mondar·lo. Los secos non ha menester algo d
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B-ArteCisoria-063v (1423) | Ampliar |
| cuero | 1 |
parte peruersamente lo jnterpetran. El sauio de toda cosa lo somueuen y·dentro su | cuero | lo costriñyen. Mas de distingir es que e quanto aquesta voz prometa
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C-EpistMorales-09v (1440-60) | Ampliar |
| cuero | 1 |
forma del pie conosceras el vaso de·la muger. La delgadeza del | cuero | en·la natura se conosce por los beços de·la boca de·la
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B-Fisonomía-049r (1494) | Ampliar |
| cuero | 1 |
El color moreno o bruno. significa buena complexion. § El color del | cuero | cardeno. y ahun en·las vñas. significa mala complexion y fria
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B-Fisonomía-050r (1494) | Ampliar |
| cuero | 1 |
Capitulo .ij. de·los señales de complexion por razon del color en·el | cuero | del cuerpo. y de·la quantidad de·la carne. § El cuerpo
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B-Fisonomía-050r (1494) | Ampliar |