| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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| decir1 | 1 |
ya desuso es estada dada regla como lo deuas fazer.§ Por tal como | dize | el Palladio que non·le olujde aquello que ha leydo en·los libros
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B-Agricultura-183v (1400-60) | Ampliar |
| decir1 | 1 |
el vjno que es dulçe llaman vjno pesado o fexugo. al vjno blanco | dizen | que muchas vezes es salado o ha sabor de sal. aquel vjno que
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B-Agricultura-183v (1400-60) | Ampliar |
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vezes es salado o ha sabor de sal. aquel vjno que es groch | dizen | que es mucho prouechoso a·la digestion. aquel que es blanco e enxuto
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B-Agricultura-183v (1400-60) | Ampliar |
| decir1 | 1 |
blanco e enxuto o esçiptico. es a·saber que non ha dolçor. algunos | dizen | que es bueno al vientre que es masa largo que no retiene la
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B-Agricultura-183v (1400-60) | Ampliar |
| decir1 | 1 |
las vuas blancas se faze muchas vezes vjno mijançero. Entre aquestos vjnos çerca | dichos | es a·saber fuertes conuenjentment. e plazientes en·la manera de fazer el
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B-Agricultura-184r (1400-60) | Ampliar |
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aquella agua de·la mar que sera conseruada por vn añyo asy como | dicho avemos | a cabo del añyo non ha alguna amargor njn saladura njn corrupçion.
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B-Agricultura-184r (1400-60) | Ampliar |
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onças e mezclan la bien con·el mosto dentro de·la bota. e | dizen | que·la resina faze el vjno diuretico. E avn dizen los griegos que
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B-Agricultura-184v (1400-60) | Ampliar |
| decir1 | 1 |
la bota. e dizen que·la resina faze el vjno diuretico. E avn | dizen | los griegos que quando muchas aguas aconsiguen la vendimja en la vjñya. en
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B-Agricultura-184v (1400-60) | Ampliar |
| decir1 | 1 |
çibdat en Greçia que antiguamente era llamada Esparçiels se llamauan esparçius. segunt que | dizen | los griegos cozieron al fuego el mosto fasta que·la qujnta parte era
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B-Agricultura-184v (1400-60) | Ampliar |
| decir1 | 1 |
o madre del vjno que sea dulçe. e fazen lo tornar bueno. Otros | dizen | que y meten gleriçidie secas. Aqueste vocablo non he fallado escripto en ningunt
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B-Agricultura-185r (1400-60) | Ampliar |
| decir1 |
e pasan la subtilmente por vn çedaço delgado. E a tres cadis | qujere dezir | barril. mas me paresçe que sea medida la qual non fallo por escripto.
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B-Agricultura-185v (1400-60) | Ampliar | |
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parença que sea de muchos añyos. ayas vna onça de mellilot que es | dicha | corona de rey. e .iij. onças de alhadida. la qual no se que
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B-Agricultura-186r (1400-60) | Ampliar |
| decir1 | 1 |
e al otro dia fallaras que el vjno sera tornado blanco. E avn | dize | que sy en·el vjno de·las fauas añyaderas vjno en que ayas
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B-Agricultura-186r (1400-60) | Ampliar |
| decir1 | 1 |
se que es. mas pienso que sea vjno en que ayan remojados pesols. | dize | que en aquel dia mesmo tornara blanco el vjno. e lo podras mudar.
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B-Agricultura-186r (1400-60) | Ampliar |
| decir1 | 3 |
vjno. e podras luego beuer quando sera bien reposado e colado. E avn | dize | el libro de Palladio que·los habitadores de vna çibdat dicha Cret. enbiaron
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B-Agricultura-187r (1400-60) | Ampliar |
| decir1 | 4 |
E avn dize el libro de Palladio que·los habitadores de vna çibdat | dicha | Cret. enbiaron sobre aquesto su mensagero al dios Apollonj. que·les mostrase e
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B-Agricultura-187r (1400-60) | Ampliar |
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E allende de aquesto tu y meteras .iiijº. cucharadas de·las poluoras desuso | dichas |. E con aquella mesma cañya verde o otra semblante tu faras bien mezclar
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B-Agricultura-187v (1400-60) | Ampliar |
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segunt que te he mostrado.§ Agora es tiempo de fazer arrope que es | dicho | difritum o carenum. Otro arrop y·a que es dicho sappa. e todo se
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B-Agricultura-189r (1400-60) | Ampliar |
| decir1 | 4 |
fazer arrope que es dicho difritum o carenum. Otro arrop y·a que es | dicho | sappa. e todo se faze por vna manera de mosto bueno e puro
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B-Agricultura-189r (1400-60) | Ampliar |
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e expremjr la has bien. E conseruaras aquella liquor que salira que es | dicha | en latin passum. que qujere tanto dezir como arrope o vjno de pasas.
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B-Agricultura-189v (1400-60) | Ampliar |