| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
|---|---|---|---|---|
| no | 1 |
muy presta mente por que non se yele e de·la pierna mas tajos | non | se fallan. El cuello pocas vezes ante señores se trae por que
|
B-ArteCisoria-049v (1423) | Ampliar |
| no | 1 |
faze en·ella por su dureza que sola cocha o asada mas bien | no | se podria sy anbos los aparejos en·ella non se fizieren taja·se
|
B-ArteCisoria-050r (1423) | Ampliar |
| no | 1 |
o asada mas bien no se podria sy anbos los aparejos en·ella | non | se fizieren taja·se departiendo sus nudos por las juntas con·el cuchillo
|
B-ArteCisoria-050r (1423) | Ampliar |
| no | 1 |
sus turmas su figado eso mesmo que son ynteriores partes en·las quales | non | ay sy non vn tajo. cortar·las al traues con el gañjuete
|
B-ArteCisoria-050v (1423) | Ampliar |
| no |
su figado eso mesmo que son ynteriores partes en·las quales non ay | sy non | vn tajo. cortar·las al traues con el gañjuete pequeño e
|
B-ArteCisoria-050v (1423) | Ampliar | |
| no | 1 |
gañjuete pequeño e las tripas mas menudas que lo al. el coraçon | non | lo suelen comer d·este njn de otro anjmal por que es de
|
B-ArteCisoria-050v (1423) | Ampliar |
| no | 1 |
en·los de·la ternera. pero quando el carnero se da pelado | non | es menester quitar el cuero por que es sabroso en la carne en
|
B-ArteCisoria-050v (1423) | Ampliar |
| no | 1 |
e partir·la por medio sacando el rrostrillo aparte enpero el çelebro suyo | non | es bueno de comer njn se deue dar. dende tajar los pies
|
B-ArteCisoria-051v (1423) | Ampliar |
| no | 1 |
de arriba ponjendo en partes grandes e ante señor mas d·esto fazer | non | se deue. mas a otra gente dan la carne que queda bolujendo
|
B-ArteCisoria-052r (1423) | Ampliar |
| no | 1 |
aves que en·el son e cortar d·ellas segunt su tajo e | non | tornar mas al tajo del cabrito que solo por manjfeçençia se trae aconpañado
|
B-ArteCisoria-052r (1423) | Ampliar |
| no | 1 |
cortar ençima de·lo tostado del cuello por que la carne d·el | non | es sabrosa. sacar los ojos enteros e poner·los el rrostro e
|
B-ArteCisoria-052v (1423) | Ampliar |
| no | 1 |
d·el es bueno con gengibre ençima moljdo e sy el cabrito entero | non | traxieren sy non partes d·el en·los tajos que dizen del todo
|
B-ArteCisoria-052v (1423) | Ampliar |
| no |
es bueno con gengibre ençima moljdo e sy el cabrito entero non traxieren | sy non | partes d·el en·los tajos que dizen del todo se entiende
|
B-ArteCisoria-053r (1423) | Ampliar | |
| no | 1 |
es dicha en·los enteros se entienda. en·los dorados sus pies | non | valen algo por eso d·ellos mençion non fazen. El conejo e
|
B-ArteCisoria-053r (1423) | Ampliar |
| no | 1 |
en·los dorados sus pies non valen algo por eso d·ellos mençion | non | fazen. El conejo e liebre cocha o asado sy vineren enteros quiten
|
B-ArteCisoria-053r (1423) | Ampliar |
| no | 1 |
anchas pero sy vinieren en mjenbros en pan o en adobo o capirotada | non | cale d·ello cortar sy non la cabeça e lo al poner con
|
B-ArteCisoria-053v (1423) | Ampliar |
| no |
mjenbros en pan o en adobo o capirotada non cale d·ello cortar | sy non | la cabeça e lo al poner con·la broca e los gaçapos
|
B-ArteCisoria-053v (1423) | Ampliar | |
| no | 1 |
e hardas cortan·se asy mesmo segunt esto por mjenbro pero en·ellos | non | se faze otro tajo njn los mjenbros se departen e por esto que
|
B-ArteCisoria-053v (1423) | Ampliar |
| no | 1 |
maguer algunos digan que la serena con·ella se eguale en grandez pero | non | se toma njn comen d·ella. pues la vallena por la magnitud
|
B-ArteCisoria-053v (1423) | Ampliar |
| no | 1 |
pues la vallena por la magnitud de su cuerpo que se entera adobar | non | puede en pedaços pequeños e tuerdegas la traen e guarda·se grant tienpo
|
B-ArteCisoria-054r (1423) | Ampliar |