| Word | Sense | Sentence | Situation | |
|---|---|---|---|---|
| vino | 1 |
mezcladas con·las dichas pasas. las quales fazen a destemprar asi mesmo con | vjno | blanco o bermejo. E todo en semble asi mezclado o destemprado echa·lo
|
B-Composta-221v (1400-60) | Extend |
| vino | 1 |
saber las simjentes desuso dichas. E sea todo mezclado. e destiempra·lo con | vjno | blanco o bermejo antes que entre en la jarra. e antes que non
|
B-Composta-221v (1400-60) | Extend |
| vino | 1 |
salsas desuso dichas todas en semble exçeptado el açafran deuen ser destempradas con | vjno | blanco o bermejo. E el açafran sea destemprado por si mesmo con vjno
|
B-Composta-221v (1400-60) | Extend |
| vino | 1 |
vjno blanco o bermejo. E el açafran sea destemprado por si mesmo con | vjno | blanco o bermejo. e despues sea mezclado con·las otras salsas e con·
|
B-Composta-221v (1400-60) | Extend |
| vino | 1 |
La mostaza se maja por su cabo. E destiempra la el hombre con | vjno | blanco o bermejo e mezcla y hombre mjel. E deues saber que a
|
B-Composta-222r (1400-60) | Extend |
| vino | 1 |
composta se enxugaua mucho. toma vna parte de arrope. e dos partes de | vjno | blanco. e el quarto de vjnagre. e mezcla lo todo en vno e
|
B-Composta-222v (1400-60) | Extend |
| vino | 1 |
Todas las dichas cosas despues que seran majadas fazen a destemprar con buen | vjno |. e mezcla·las con·la mjel que sea caliente e herujda e espumada.
|
B-Composta-223v (1400-60) | Extend |
| vino | 1 |
noscadas .j. quart.§ Spich. Foli. Girofle. Pebre llonch. De cada vno medio quart.§ | Vjno | .vº. quarts. Miel segunt que el vjno requiera. si es maduro o verde.§
|
B-Composta-224r (1400-60) | Extend |
| vino | 1 |
llonch. De cada vno medio quart.§ Vjno .vº. quarts. Miel segunt que el | vjno | requiera. si es maduro o verde.§ Canela fina. Gingebre. Pebre comun. Galengal. De
|
B-Composta-224r (1400-60) | Extend |
| vino | 1 |
maduro o verde.§ Canela fina. Gingebre. Pebre comun. Galengal. De cada vno .iiijº. onças.§ | Vjno | .viijº. quarts.§ Miel. segunt que el vjno sera dolç o verde.¶
|
B-Composta-224r (1400-60) | Extend |
| vino | 1 |
maduro o verde.§ Canela fina. Gingebre. Pebre comun. Galengal. De cada vno .iiijº. onças.§ Vjno .viijº. quarts.§ Miel. segunt que el | vjno | sera dolç o verde.¶
|
B-Composta-224r (1400-60) | Extend |
| vino | 1 |
Aqui comiença el tractado de plantar, o enxerir arboles, o de conseruar el | vjno | segunt [G]albert. Otros dizen segunt E[u]clides. E que de qual actor sea el
|
B-Enxerir-224r (1400-60) | Extend |
| vino | 1 |
el estiercol sea asi commo dize Palladio. E es mejor la fez del | vjno | . E aquel estercolar valdra contra la corrupçion del ayre. Otros dizen que el
|
B-Enxerir-228v (1400-60) | Extend |
| vino | 1 |
sera puesta. Qui querra fazer parra, o çepa triaguera. que faga vuas e | vino | con triaga. ca assi lo fazen los griegos. Fenderas el sarmjento, o la
|
B-Enxerir-233v (1400-60) | Extend |
| vino | 1 |
reserua de corrupçion luenga mente. sy es plumada e metida en arrope de | vjno | . E a·mj paresçe que en aquella manera se podria conseruar toda carne
|
B-Enxerir-234v (1400-60) | Extend |
| vino | 1 |
de vno e de todos fructos.§ Si alguno avra fiebre continua e demandara | vjno | . en aquesta manera podra ser engañyado, que el jurara que avra beujdo vjno.
|
B-Enxerir-235v (1400-60) | Extend |
| vino | 1 |
vjno. en aquesta manera podra ser engañyado, que el jurara que avra beujdo | vjno | . e non lo aura beujdo. Sea fecho en tal manera vjno sofisticado. Sean
|
B-Enxerir-235v (1400-60) | Extend |
| vino | 1 |
avra beujdo vjno. e non lo aura beujdo. Sea fecho en tal manera | vjno | sofisticado. Sean tomadas çiruelas secadas. e en agua bien cochas. E commo seran
|
B-Enxerir-235v (1400-60) | Extend |
| vino | 1 |
dexado estar assi fasta tanto que de primero faga mosto. E despues sera | vjno | en sabor. E es beuer mucho deleytoso. Mas aquestos vjnos han vn viçio
|
B-Enxerir-236r (1400-60) | Extend |
| vino | 1 |
e aquesto non es nesçesario. Algunos dizen que es mucho nesçesario que aqueste | vjno | sea colado de la su fez. que queda al fondon del vaso. por
|
B-Enxerir-236r (1400-60) | Extend |