| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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guardado e seguro quanto pudiere en gujsa que otra persona non llegue a | ello | sy non el o por su mandado e consentimjento e sy alguno de
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B-ArteCisoria-029v (1423) | Ampliar |
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quanto pudiere en gujsa que otra persona non llegue a ello sy non | el | o por su mandado e consentimjento e sy alguno de·los cuchillos o
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sy alguno de·los cuchillos o estrumentos se aportellare quebrare o torçiere luego | lo | faga adobar e reparar a persona fiel e serie muy bien que para
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. § Uyandas diuersas vsaron en España segunt la diuersidat de·las gentes que· | la | enseñorearon los vsos d·ellas sigujendo la costunbre de·las tierras donde vjnjeron
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B-ArteCisoria-030r (1423) | Ampliar |
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España segunt la diuersidat de·las gentes que·la enseñorearon los vsos d· | ellas | sigujendo la costunbre de·las tierras donde vjnjeron ansi commo los almorauedis los
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marines. pues dexando contar las vjandas de que vsaron e variedades d· | ellas | diferençias e apartamjento que ovieron con·las agora vsadas a las d·este
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B-ArteCisoria-030v (1423) | Ampliar |
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se espera segunt la disputaçion que las gentes aquj morantes se daran a | ellas | e averan en su mantenjmjento convertiere mj dezjr en qujen la de cortar
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B-ArteCisoria-030v (1423) | Ampliar |
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en Mallorca. camellos nutrias erizos tasugos cabras e las d·esta manera | ellos | en conpljsion semejable. De·los pescados vallenas pes mular solrayo aguja paladar
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B-ArteCisoria-031r (1423) | Ampliar |
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lagostas lagostinos salmones cangrejos sabogas lanpugas lobos mjlano muçola gatos e los que | les | paresçe çercana mente allen los mariscos ansi commo ostias almejas telljnas camarones e sus
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B-ArteCisoria-031r (1423) | Ampliar |
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Viscaya las lagostas en Catalueña los labradores los ossos segunt que las tierras | lo | adebdan e la bjujenda de·la gente e por que esto non es
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B-ArteCisoria-032v (1423) | Ampliar |
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esto non es en cotidiano vso paresçe estraño pero cunple a qujen d· | ello | tractare si el caso vjnjere por nesçesidat o salud commo se averjan de
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B-ArteCisoria-032v (1423) | Ampliar |
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este tractado cunpljdo e a·los casos posibles proueydo e mas prinçipal mente d· | ellas | acostunbrados mejores e comunes es de curar e mençion fazer e todas estas
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B-ArteCisoria-032v (1423) | Ampliar |
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sson mal sanas. con todo esso porque algunas vezes se atreuen a· | lo | comer d·ello fablare en·los tajos e las viandas de que aquj
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B-ArteCisoria-033r (1423) | Ampliar |
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con todo esso porque algunas vezes se atreuen a·lo comer d· | ello | fablare en·los tajos e las viandas de que aquj adelante fueren falladas
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D·estas que puse tomaran dotrina e dando fin al reçitar d· | ellas | pasare a·sus tajos e maneras de cortar segunt prometi en·los titulos
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segunt la vianda e variaçion de viandas fue razonable el tajo fuese d· | ella | ordenado e departido fallados tajos a vtiljdat plazibjljdat e sabor de·los comedores
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B-ArteCisoria-033v (1423) | Ampliar |
| él ella ello | 1 |
tajos a vtiljdat plazibjljdat e sabor de·los comedores ljnpieza e jndustria a | ellos | e a·los mjrantes demostrado. por ende de aquellas aquj departiendo segunt
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B-ArteCisoria-033v (1423) | Ampliar |
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orden propuesta en·el preçedente capitulo de la reçitaçion de·las viandas que | las | departi en aves quadrapedas pescados reptilja yeruas frutas e los conpuestos. Començare
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las fincables maneras nonbradas pues exordiando del pauon el qual asado comun mente comer | las | es costunbre e algunas vezes por fiestas en conbites con su cola sin
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B-ArteCisoria-034r (1423) | Ampliar |
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es costunbre e algunas vezes por fiestas en conbites con su cola sin | ge· | la qujtar conseruando·la e guardando·la de socarrar en paños moiados enbuelta
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