| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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verde en quatro sea partido partes al luengo o mas sy la grandez | lo | pide con·lo que de·las fojas queda ponjendo d·esta gujsa e
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ponjendo d·esta gujsa e por tenprar su agudez e frialdad e pone· | llos | tajados vno sobre otro con sal menuda en medio fasta que salga el
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sobre otro con sal menuda en medio fasta que salga el agua d· | ellos | por disuliçion de·la sal e estraçion de su humjdad. estonçe premjdas
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que se mondan e cortan espeçial platica conviene mostrar e por que entr· | ellas | son muchas diuersidades e por diuersos tajos cortar se deuen e mondaduras destintas
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con·el gañjuete pequeño cortan·se al luengo e sacando la pieça d· | el | segunt su luengo e del anchura de sus listas queda aquella tajada a
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llegue a·sus pepitas e las que salieren pegadas a·la tajada sean | les | quitadas con·lo muelle. dende qujtar la corteza fasta lo verde e
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muelle. dende qujtar la corteza fasta lo verde e lo fincable partir· | lo | en tajadas al traues tales que en vn bocado o dos comer se
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que en aquella parte non torne a morder muchas vezes e asy poner· | lo | . puede se cortar al traves en rruedas e fazer en·el asy
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poner·lo. puede se cortar al traves en rruedas e fazer en· | el | asy en·las pepitas et cortezas e partes commo es dicho pero mejor
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natura por esa manera son cortadas. Los pepinos e alficozes quitados d· | ellos | los cabos lo al parte se e de·los pepinos al luengo en
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lo de medio fuere dulçe commo es en algunos non es menester quitar· | lo | e puede se cortar la corteza en tajadas anchas con poco de lo
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gajos que vienen de quadro a quadro e luego con la mano departir· | la | por aquellos tajos e quedara cada gajo por sy de·los quales quitando
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e quedara cada gajo por sy de·los quales quitando las telas que | los | departen e asy poner·lo e pueden de aquellos gajos ante de su
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sy de·los quales quitando las telas que los departen e asy poner· | lo | e pueden de aquellos gajos ante de su partir quitar las cortezas por
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duras. Los duraznos se ponen en·la broca tridente por que no | los | ayan mucho de traer en·la mano al mondar que se mondan con
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mondan con·el gañjuete pequeño o fusillo. luego quitar lo amargo d· | ellos | que esta fazia el peçon en·la fendedura de color verde en·lo
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o quatro tajadas a rrayz del hueso segunt fuere su grandez e poner | las | con·la broca de dos puntas en·el vino queriendo·los en·ellos
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e poner las con·la broca de dos puntas en·el vino queriendo· | los | en·ellos comer por que es mas sano o en el platel sy
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las con·la broca de dos puntas en·el vino queriendo·los en· | ellos | comer por que es mas sano o en el platel sy en vino
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platel sy en vino non fuere e el cuesco con·lo que en· | el | queda lançar en·el baçin de·los huesos por que es feo de
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