| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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el dicho gañjuete e asy pone·lla pero sy frytas se dieren o | en | caçuela sy quiera en otro adobo non es menester fazer al sy non
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asy pone·lla pero sy frytas se dieren o en caçuela sy quiera | en | otro adobo non es menester fazer al sy non poner·las que ya
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desflore. luego quitar sus fojas con todo lo verde e fender la | en | quatro partes sacando de cada parte el coraçon sy fueren gruesas que·lo
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que·lo çufran al poner·lo e sy luengas fueren partir cada quatro | en | dos o en tres partes e sy delgados son el coraçon poco se
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al poner·lo e sy luengas fueren partir cada quatro en dos o | en | tres partes e sy delgados son el coraçon poco se en·ellas conosçe
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dos o en tres partes e sy delgados son el coraçon poco se | en· | ellas conosçe e todo junto comer se puede de las que fueren asadas
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ellas conosçe e todo junto comer se puede de las que fueren asadas | en | brasas non cunple quitar aquellos pelos que en·el fuego se queman njn
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de las que fueren asadas en brasas non cunple quitar aquellos pelos que | en· | el fuego se queman njn el coraçon que por el asar se torna
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con·el fuego es de qujtar con·la mano syn gañjuete e despues | en | quatro cortar las commo es dicho avn que en vno de poner se
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la mano syn gañjuete e despues en quatro cortar las commo es dicho avn que | en | vno de poner se an. sy fritas fueren o adobadas
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ha menester tajo que ya vienen mondadas e partidas sy non poner las | en· | la broca. Las chiriujas crudas despues de linpias cortan se al traues
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la broca. Las chiriujas crudas despues de linpias cortan se al traues | en | dos o en tres partes syn fender al luengo. eso mesmo de
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Las chiriujas crudas despues de linpias cortan se al traues en dos o | en | tres partes syn fender al luengo. eso mesmo de·las asadas saluo
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saluo que entonçes las mondan por la su çeradura que su cuero tomo | en· | el fuego sy fueren gruesas e las delgadas sola mente linpiado con·la mano
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ser pequeñas non lleuan algunt tajo pero algunas d·ellas gruesas que tienen | en | sus rrugas tierra quitan ge·la con·la vña e asy enteras muchas
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con·las espinas e apartar d·ella todo el hueco lo al partir | en | partes de tres dedos al traues poco mas o menos e aquellas mondar
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la rrayz de·las pencas delgadas apartado sea e ansy manda partir·la | en | quartos e partes mas sy la grandez lo demandare o en dos sy
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partir·la en quartos e partes mas sy la grandez lo demandare o | en | dos sy tan pequeña fuere. toda via al largo e ha menester
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gañjuete por la negror que tomo de·la humjdad del cardo. sy | en | adobo se dieren ya vienen mondadas e cortadas e non ha menester sy
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broca. Las carchofas su aparejo es quitar d·ellas las conchuelas que estan | en | derredor de·la cabeça con·la mano fasta que parescan las que
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