| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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e maxcar e por conssygujente en·las otras despues de aquellas allende d· | esto | es grant siguridat e por qujtar la sospecha e peligro de·las poçoñas
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B-ArteCisoria-009v (1423) | Ampliar |
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con la mano se podrien a·la vianda pegar o en aquella poner | esto | señalada mente cunple a·los grandes señores a qujen son tales ocasiones mas procuradas
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B-ArteCisoria-009v (1423) | Ampliar |
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pudiesse vnjforme mente sse vsase en·la mejor manera dieron a ello los entendidos | esto | çiertas jnvariables reglas e al numero de·las artes agregaron acatando los prouechos
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B-ArteCisoria-010r (1423) | Ampliar |
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padesçiera e sobre todo ser libre de cobdiçia que faze mas error en· | esto | que otra cosa. Segunda mente ljnpieza trayendo se bien guarnjdo e segunt su
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B-ArteCisoria-011r (1423) | Ampliar |
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ellos la vianda allj retenjda con vña de oro que es mejor para | esto | fazjendo·lo sin premja con manera suaue que non faga ljsion a·las
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B-ArteCisoria-012r (1423) | Ampliar |
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ha olor malo o fuere desaborada e de aquello non corte. Sobre | esto | guardar se deue de·las cosas contrarias a·las condiçiones e costunbres dichas
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B-ArteCisoria-012v (1423) | Ampliar |
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lodano e tales cosas de que non cure aquj de tractar por que | esto | en·los omnes bien non paresçe segunt el vso d·este tienpo e
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B-ArteCisoria-013v (1423) | Ampliar |
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comjenço d·este capitulo estrumentos que son organos adjutriçes del omne que a | esto | de fazer e los cuchillos d·esta arte son de diuersas fechuras segunt
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B-ArteCisoria-014v (1423) | Ampliar |
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orina njn con sangres commo fazen algunos por los fazer fuertes ca d· | esto | contrae el mal sabor e macula e jnfecçion en·lo que cortan e
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B-ArteCisoria-019r (1423) | Ampliar |
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que es menester mas sotil punta que de·las brocas. pueden con | esto | boluer hueuos blandos e comer madoxas e tales cosas fazer en que son
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B-ArteCisoria-021v (1423) | Ampliar |
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tener segunt quando fablare adelante en·la pratica d·esto mostrare despues d· | esto | . Son los punganes cuya fechura es tal commo esta es agudo de
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B-ArteCisoria-021v (1423) | Ampliar |
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otras cosas con·el tener segunt quando fablare adelante en·la pratica d· | esto | mostrare despues d·esto. Son los punganes cuya fechura es tal commo
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B-ArteCisoria-021v (1423) | Ampliar |
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serujdores e aperçebjdos aparejados para su caso e logar e la abundançia d· | esto | pregonan su prudençia. Guarda curosa se deue poner en estos estrumentos por
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B-ArteCisoria-022r (1423) | Ampliar |
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algo tiene del sabor prjmero mayor mente las frutas que fazen grant jnpresion en· | esto | e aver muchos d·estos estrumentos en grant conpljmjento para conbites reales en
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B-ArteCisoria-022r (1423) | Ampliar |
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sepa luego por que a quien antes que con ellos sirua e todo | esto | junto sea puesto en vna arqueta en que esso mesmo esten los paños
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B-ArteCisoria-022v (1423) | Ampliar |
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la donde estoujere la plata en poder del repostero e por que mas | esto | presto fazer pueda le deuen çerca del palaçio aposentar e commo e
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B-ArteCisoria-023r (1423) | Ampliar |
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los cuchillos en esmoladera de sauze que es el mejor madero que para | esto | cunple con tierra de afilar la qual se faze amolando cuchillos e otros
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B-ArteCisoria-023r (1423) | Ampliar |
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la en terrones e con ella afilan los cuchillos de cortar e para | esto | mejor e mas deljcada es la tierra de·la muela del baruero en
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B-ArteCisoria-023r (1423) | Ampliar |
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d·estos maderos çipres o saujna seria mejor. Los agudos olores para | esto | que non cunplen ansi commo alanba almjzque. algalja e tales que son
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B-ArteCisoria-024r (1423) | Ampliar |
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mesa vaya al logar do tienen la plata los reposteros aparejada e d· | esto | el arqueta suso dicha suya por el ya trayda abra·la e ponga
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B-ArteCisoria-024v (1423) | Ampliar |