seran bien soldadas. E despues tu averas enxiertos de algunt çerezo que nunca | aya | leuado fructo. e en·el que desuso es dicho tu lo enxeriras. e

formjgas. E sy por aventura el çerezo desmayara por grant calor del estiu. | ayas | .iij. cargas de agua de tres fuentes. e cada carga sea de su

mas empero que·la luna non le nueza njn·le de mucha frialdat. | Averas | de vna yerua que es dicha simphonjata e fazer le has vna gujrnalda

simphonjata e fazer le has vna gujrnalda en torno de·la rayz do | avras | echada el agua. Aquesta yerua symphonjaca ha muchos nombres en latin segunt las

membrillos e otros pomos segunt que ya en·los titulos de cada vno | avemos | declarado. ca en aqueste tiempo seran maduras perfectamente.§ En aqueste mes se deuen

abejas avra grant habundançia de mjel deues ne sacar muchos panares. e sy | ay | conuenjentment e no mucho. deues tirar la meytat e la otra meytat deue

e metieron en escripto de·las maneras de fazer e conseruar su vjno | he | querido aqui fazer mençion de aquello que he leydo. E sepas que·los

pesado o fexugo. al vjno blanco dizen que muchas vezes es salado o | ha | sabor de sal. aquel vjno que es groch dizen que es mucho prouechoso

dexan ay estar el agua por vn añyo. Despues en aqueste tiempo. quando | han | metido el mosto por las botas meten de aquella agua de·la mar

conseruada por vn añyo asy como dicho avemos a cabo del añyo non | ha | alguna amargor njn saladura njn corrupçion. ca toda la ha perdida dentro de