| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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| cocer | 1 |
con·la otra vianda e sola vna cosa fuere asada e la otra | cocha | por que non se mesclen e cofondan las sabores ca maguer se ljnpia
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B-ArteCisoria-022r (1423) | Ampliar |
| cocer | 1 |
non lo demandaren esto se entiende asy en·las asadas commo en·las | cochas | ca sy fueren adobadas o en mjrrast o en caçuela o en dobladura
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B-ArteCisoria-037v (1423) | Ampliar |
| cocer | 1 |
su cortar. Las palomas se tajan commo la perdiz quando las dan | cochas | sy non que non ponen sal en·los tajos e sy fueren asadas
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B-ArteCisoria-039r (1423) | Ampliar |
| cocer | 1 |
la batidura e se comen mas linpia mente. esa rregla se tiene en | cochas | que en asadas las mayores por pieças e sy en otros adobos las
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B-ArteCisoria-039v (1423) | Ampliar |
| cocer | 1 |
trayda vna escudilla de plata con del caldo en·que se el buey | cozjo | caliente e con vna cuchar ponga d·ello sobre lo cortado que puso
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B-ArteCisoria-041r (1423) | Ampliar |
| cocer | 1 |
le fuese mas plazible su mandado cunpla. Esto se entiende asy en | cocho | commo en asado o en adobo. La segunda pieça e despues del
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B-ArteCisoria-041v (1423) | Ampliar |
| cocer | 1 |
rregla general dixe en qual qujer manera que se de adobada asada e | cocha | ponjendo la linpia mente en·el platel de cortar guardando que fecha la posada
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B-ArteCisoria-042v (1423) | Ampliar |
| cocer | 1 |
del oso e asy los cortan saluo que las manos osunas peladas e | cochas | son commo ternjlla mejores que lo al. su carne mejor salada que
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B-ArteCisoria-043v (1423) | Ampliar |
| cocer | 1 |
rrayz de·la carne pelado e fecho turdigas e sancochando se guarda e | cocho | se come e avn despues asado qujen lo qujere cuyo tajo es con
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B-ArteCisoria-043v (1423) | Ampliar |
| cocer | 1 |
e pecho se cortan commo de vaca. sus pies e cabeça comen | cochos | e pelados e cortan se commo los de·la ternera de·la qual
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B-ArteCisoria-044r (1423) | Ampliar |
| cocer | 1 |
la lengua sacada de rrayz e traen la entera salada o fresca e | cocha | e despues asada o en adobo cuyo tajo es al traues tajadas delgadas
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B-ArteCisoria-044r (1423) | Ampliar |
| cocer | 1 |
luengo por que salga dende el çelebro e saladas o frescas dan·las | cochas | cuyo tajo es que corte la oreja a rrayz del casco con·el
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B-ArteCisoria-044v (1423) | Ampliar |
| cocer | 1 |
ayuso su quajar dando·lo lleno de guesos menudos con espeçias e adobos | cocho | fiende se el cuero d·el con·el cuchillo quarto e sacado su
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B-ArteCisoria-045r (1423) | Ampliar |
| cocer | 1 |
de·las carnes se puede dar la cabeça d·ella entera pelada e | cocha | es muy buena fria o caliente segunt mas cunpliere al comedor e su
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B-ArteCisoria-045v (1423) | Ampliar |
| cocer | 1 |
la lengua algunos la apartan de·la cabeça por asa·lla despues de | cocha | e avn asy es mejor e sy quisieren pueden la dexar en·la
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B-ArteCisoria-046v (1423) | Ampliar |
| cocer | 1 |
enteras e los vientres llenos de capones et otras aves preçiadas asadas e | cochas | por manjfiçençia e cosjdo ençima el lugar por donde las pusieron. entonçes
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B-ArteCisoria-046v (1423) | Ampliar |
| cocer | 1 |
a·la que nunca le tuuo. Recipe. Encienço y ruda e | cueze | lo todo en buen vino. y pon en ello cinco granos de
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B-Salud-015v (1494) | Ampliar |
| cocer | 1 |
de vn florin. e a esto mesmo aprouecha la leche de asna | cozida | con ysopo. E para esso mismo aprouecha que lieue en vn saquito
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B-Salud-016r (1494) | Ampliar |
| cocer | 1 |
mujer. o toma la rayz de·las violas con·las fojas y | cueze | las bien con seruisa o con vino y da lo a·beuer a
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B-Salud-016r (1494) | Ampliar |
| cocer | 1 |
le la mujer enbuelto en·el vino y seria prouechoso con·ello se | coziessen | rayzes de aquella yerba que se llama millerota. y no solamente aprouecha
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B-Salud-016r (1494) | Ampliar |