| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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| estrumento | 1 |
esta arte tiene por ofiçio mayor mente ante rey. En·el quarto que | hestrumentos | ha menester para ello e commo los deue tener e guardar. En
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B-ArteCisoria-003r (1423) | Ampliar |
| estrumento | 1 |
todo que a·la veril condiçion es deujda. § Capitulo quarto de·los | estrumentos | que son menester e commo se deuen tener e guardar por el cortador
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B-ArteCisoria-013v (1423) | Ampliar |
| estrumento | 1 |
iuyzio de razon muestra que tan espeçial ofiçio e vtil arte en espeçiales | estrumentos | se cunpla e ponga en obra e para ello estrumento son los cuchillos
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B-ArteCisoria-013v (1423) | Ampliar |
| estrumento | 1 |
arte en espeçiales estrumentos se cunpla e ponga en obra e para ello | estrumento | son los cuchillos brocas pereros e punganes con·los quales el mjnjster del
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B-ArteCisoria-013v (1423) | Ampliar |
| estrumento | 1 |
ansi de·las otras cosas en suma en su manera jungiendo a·sus | estrumentos | separados onde en·esta arte de cortar visto que·las manos non podrian
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B-ArteCisoria-014v (1423) | Ampliar |
| estrumento | 1 |
poleçia deujda conpljr añadieron a ellas los dichos al comjenço d·este capitulo | estrumentos | que son organos adjutriçes del omne que a esto de fazer e los
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B-ArteCisoria-014v (1423) | Ampliar |
| estrumento | 1 |
las orientales començo partes en·las de ocçidente alcanço conpljmjento. El segundo | estrumento | o manera de aquellos estrumentos que dixe es brocas que se fazen comun mente
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B-ArteCisoria-020r (1423) | Ampliar |
| estrumento | 1 |
las de ocçidente alcanço conpljmjento. El segundo estrumento o manera de aquellos | estrumentos | que dixe es brocas que se fazen comun mente de plata e de oro
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B-ArteCisoria-020r (1423) | Ampliar |
| estrumento | 1 |
segunt en·el serujçio d·ellos e vso departire conuenjble. Avn estos | estrumentos | brocas pereros punganes sean doblados por las razones e ansi commo dixe en
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B-ArteCisoria-021v (1423) | Ampliar |
| estrumento | 1 |
los cuchillos e avn por otra razon la dobladura e sobra d·estos | estrumentos | aprouechan por que sy tomaren con la vna broca pueden tomar con·la
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B-ArteCisoria-022r (1423) | Ampliar |
| estrumento | 1 |
las frutas que fazen grant jnpresion en·esto e aver muchos d·estos | estrumentos | en grant conpljmjento para conbites reales en do comen personas a qujen deuan
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B-ArteCisoria-022r (1423) | Ampliar |
| estrumento | 1 |
d·esto pregonan su prudençia. Guarda curosa se deue poner en estos | estrumentos | por el cortador que·los tiene e ha de serujr con·ellos ante
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B-ArteCisoria-022v (1423) | Ampliar |
| estrumento | 1 |
los non guardar njgljgençia e poca ljnpieza. La guarda deue ser estos | estrumentos | puestos en sus vaynas e vaseras çerradas con nudo sabido en·que aya
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B-ArteCisoria-022v (1423) | Ampliar |
| estrumento | 1 |
sacar sera dicho en·el capitulo sigujente. Ljnpios los tenga los tales | estrumentos | el cortador amolando los cuchillos en esmoladera de sauze que es el mejor
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B-ArteCisoria-023r (1423) | Ampliar |
| estrumento | 1 |
por correa de cuero de puerco que los afinan mucho. los otros | esstrumentos | lauando·los con agua caljente e despues con fria enxuga·llos con paño
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B-ArteCisoria-023v (1423) | Ampliar |
| estrumento | 1 |
qujtar la olor qu·el cuero toma quando esta ençerrado e que·los | estrumentos | sientan a ello e non al cuero mayor mente los paños que ende estan
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B-ArteCisoria-024r (1423) | Ampliar |
| estrumento | 1 |
luego en çima d·ellos ponga los cuchillos çinco suso dichos e otros | estrumentos | de·los que nonbre en·el preçedente capitulo e sobre todo vn paño
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B-ArteCisoria-025r (1423) | Ampliar |
| estrumento | 1 |
vn repostero ante sy aquel baçin que ha presto con·los paños e | estrumentos | e ansi vaya con·el a·la mesa e fincados los finojos tome
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B-ArteCisoria-025r (1423) | Ampliar |
| estrumento | 1 |
faga la salua de·los cuchillos que ante ssy tiene e de·los | estrumentos | otros que estan en·el baçin cortando con el conujene pequeñas reuanadas quantos
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B-ArteCisoria-025v (1423) | Ampliar |
| estrumento | 1 |
el baçin cortando con el conujene pequeñas reuanadas quantos son los cuchillos e | estrumentos | pasando por cada vno cada vna de aquellas por los logares do ha
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B-ArteCisoria-025v (1423) | Ampliar |