haber1
| Vocablo | Acepción | Frase | Situación | |
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poco mas de medio dedo en alto e su cabo por do lo | han | de tener de vn xeme e su gordura commo el dedo menor con
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B-ArteCisoria-021r (1423) | Ampliar |
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del sabor prjmero mayor mente las frutas que fazen grant jnpresion en·esto e | aver | muchos d·estos estrumentos en grant conpljmjento para conbites reales en do comen
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B-ArteCisoria-022r (1423) | Ampliar |
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se deue poner en estos estrumentos por el cortador que·los tiene e | ha | de serujr con·ellos ante el rey qujtando la oportunjdat e atreujmjento que
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B-ArteCisoria-022v (1423) | Ampliar |
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estrumentos puestos en sus vaynas e vaseras çerradas con nudo sabido en·que | aya | señal secreto qu·el que ha de serujr con ellos sola mente sabido por
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vaseras çerradas con nudo sabido en·que aya señal secreto qu·el que | ha | de serujr con ellos sola mente sabido por que conosca si han a ello
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el que ha de serujr con ellos sola mente sabido por que conosca si | han | a ello legado e lo sepa luego por que a quien antes que
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en vna arqueta en que esso mesmo esten los paños en que se· | an | de enbolver e ljnpiar quando cortare e los paños con que se ha
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an de enbolver e ljnpiar quando cortare e los paños con que se | ha | de aljnpiar la boca el rey e las manos quando comjere. por
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pueda le deuen çerca del palaçio aposentar e commo e quando los | ha | de sacar sera dicho en·el capitulo sigujente. Ljnpios los tenga los
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B-ArteCisoria-023r (1423) | Ampliar |
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despues con fria enxuga·llos con paño ljnpio e delgado cada dia desque | oviere | serujdo e si las viandas se trocaren de vn dia para otro commo
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B-ArteCisoria-023v (1423) | Ampliar |
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palaçio real mayor mente en·las oras del comer de gujsa que lo non | ayan | d·esperar e llamar e con enojo resçebjr pues en tan curioso e
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B-ArteCisoria-024r (1423) | Ampliar |
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o tres de gujsa que abonde si el comer se alongare que non | ayan | de pedir tal paño estando a serujçio del cortar quanto mas sy los
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B-ArteCisoria-024v (1423) | Ampliar |
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manos del rey al comer e sean media dozena por qu·el vno | aviendo | serujdo le de el otro antes que·la jnmundiçia de ljnpiadores en·el
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B-ArteCisoria-024v (1423) | Ampliar |
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venjr caso en que menester fuesen e por esso es lo mejor que | aya | abondo de tales paños e luego en çima d·ellos ponga los cuchillos
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B-ArteCisoria-025r (1423) | Ampliar |
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bendiçion faga traer el cortador a vn repostero ante sy aquel baçin que | ha | presto con·los paños e estrumentos e ansi vaya con·el a·la
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B-ArteCisoria-025r (1423) | Ampliar |
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baçin e ponga·le en·la mesa a·la mano derecha de adonde | ha | de serujr e qujte el paño e ponga·lo tendido en·la mesa
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B-ArteCisoria-025r (1423) | Ampliar |
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ssy e sobre el ponga los cuchillos por orden lo que mas e prjmero | ha | menester açerca e tenga ya amanada la espuerta de palma cubjerta de
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B-ArteCisoria-025v (1423) | Ampliar |
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cortador que sea fiable e ponga·la so la mesa desque el cortador | oviere | puesto los cuchillos ansi commo dicho es despues luego faga la salua de
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B-ArteCisoria-025v (1423) | Ampliar |
haber1 |
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estrumentos pasando por cada vno cada vna de aquellas por los logares do | ha | de tener la vianda e aquellas reuanadas que las coma el repostero que
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B-ArteCisoria-025v (1423) | Ampliar |
haber1 |
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leuantar e apartar de·la mesa por que el mayordomo o maestresala | aya | logar de poner la vianda e fazer sus saluas segunt es costunbre pero
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B-ArteCisoria-026r (1423) | Ampliar |