| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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| él ella ello | 1 |
poco d·ella e luego abrir lo e sacar las aves que en· | el | son e cortar d·ellas segunt su tajo e non tornar mas al
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B-ArteCisoria-052r (1423) | Ampliar |
| él ella ello | 1 |
abrir lo e sacar las aves que en·el son e cortar d· | ellas | segunt su tajo e non tornar mas al tajo del cabrito que solo
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| él ella ello | 1 |
por manjfeçençia se trae aconpañado de otra vianda o sy rrelleno fuere todo | el | se corte començando en·la dicha espalda a sacar con·el cuchillo terçero
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| él ella ello | 1 |
en tajador de madero con el cuchillo terçero fasta que la vianda d· | el | gastada sea e dan con·ello los huesos d·el en·que oviere
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| él ella ello | 1 |
otra. su cabeça fender·la por medio por que el çelebro d· | el | es bueno con gengibre ençima moljdo e sy el cabrito entero non traxieren
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B-ArteCisoria-052v (1423) | Ampliar |
| él ella ello | 1 |
sacar los ojos enteros e poner·los el rrostro e ternjllas d· | el | segunt es dicho en·las otras cabeças. luego tajar·lo por medio
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| él ella ello | 1 |
dende cortar ençima de·lo tostado del cuello por que la carne d· | el | non es sabrosa. sacar los ojos enteros e poner·los el rrostro
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| él ella ello | 1 |
dicha espalda a sacar con·el cuchillo terçero e cortar la carne d· | ello | commo quier que del hueso la aparte. despues con aquel mesmo cuchillo
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| él ella ello | 1 |
partes e pone·lla. despues la pierna faziendo en·el grueso d· | ello | vn tajo de tajadas gruesas dende parti·lla en dos partes e poner
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B-ArteCisoria-053r (1423) | Ampliar |
| él ella ello | 1 |
entienda. en·los dorados sus pies non valen algo por eso d· | ellos | mençion non fazen. El conejo e liebre cocha o asado sy vineren
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B-ArteCisoria-053r (1423) | Ampliar |
| él ella ello | 1 |
ençima moljdo e sy el cabrito entero non traxieren sy non partes d· | el | en·los tajos que dizen del todo se entiende lo que a·sus
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B-ArteCisoria-053r (1423) | Ampliar |
| él ella ello | 1 |
vinieren en mjenbros en pan o en adobo o capirotada non cale d· | ello | cortar sy non la cabeça e lo al poner con·la broca e
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B-ArteCisoria-053v (1423) | Ampliar |
| él ella ello | 1 |
gaçapos e hardas cortan·se asy mesmo segunt esto por mjenbro pero en· | ellos | non se faze otro tajo njn los mjenbros se departen e por esto
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B-ArteCisoria-053v (1423) | Ampliar |
| él ella ello | 1 |
quales es manjfiesto ser la vallena maguer algunos digan que la serena con· | ella | se eguale en grandez pero non se toma njn comen d·ella.
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B-ArteCisoria-053v (1423) | Ampliar |
| él ella ello | 1 |
con·ella se eguale en grandez pero non se toma njn comen d· | ella | . pues la vallena por la magnitud de su cuerpo que se entera
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| él ella ello | 1 |
grant tienpo con sal. tiene mucha gordura e por eso fazen d· | ella | azeyte. es vianda pesada bestinal por eso pocas vezes se da pero
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B-ArteCisoria-054r (1423) | Ampliar |
| él ella ello | 1 |
en rruedas por la grandez de su cuerpo quitando le el cuero d· | el | con·el gañjuete chico. su pescado e rruedas en fojas se departe
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B-ArteCisoria-054v (1423) | Ampliar |
| él ella ello | 1 |
puntas syn otro cortar e asy es mas sabrosa que sy cuchillo en· | ello | entrase. el saualo es tierno e mucho es espinoso por eso departir
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B-ArteCisoria-054v (1423) | Ampliar |
| él ella ello | 1 |
commo el sollo e la corujna eso mesmo saluo que non ay en· | ellos | tales ternjllas. La trucha se corta quitando primero la cabeça con·el
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B-ArteCisoria-055r (1423) | Ampliar |
| él ella ello | 1 |
al largo con·el cuchillo primero dando vn tajo fondo e fazer sobre | el | tajadas llanas delgadas que fieran en·el tajo dicho primero fasta gastar su
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