| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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suyo en·el cortar e mondar de aquellas plazer tomasen. et quando | esto | sauian suelta mente fazer bezauan les mondar e cortar las cosas que naçen de
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B-ArteCisoria-078r (1423) | Ampliar |
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llanas por que de ally entrasen al cortador de·los pescados a que | esto | paresçe dando les en vianda aquellos pescados en·que se abezasen a cortar
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B-ArteCisoria-078v (1423) | Ampliar |
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en vianda aquellos pescados en·que se abezasen a cortar. e quando | esto | avian conplido fazian les desmenbrar e cortar rrayzes de mandragora e ally entrauan
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del todo secas de gujsa que el cuchillo las cortase ligera mente. en | esto | tomauan la manera de·las pieças e tajos menudos e anchos. de
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B-ArteCisoria-078v (1423) | Ampliar |
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ordenança e artizada dotrina concordante a·los termjnos de rrazon. E | por esto | serie muy bien e al çeujl beujr conplidero qu·el rey ordenase tal
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B-ArteCisoria-079r (1423) | Ampliar | |
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a deprender por las rreglas dichas la manera de cortar. e | por esto | non olujdase de·los poner en·las buenas costunbres cortesia mesura linpieza sosiego
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B-ArteCisoria-079r (1423) | Ampliar | |
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todos de vna cortando gujsa e de ally sabiendo bezados e conplidos en· | esto | en qualqujer casa de señor avrian cabimjento. e sy de tal linaje
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e sy de tal linaje fuesen qual pertenesçe al rreal serujçio d· | estos | asy enseñados seria bueno tomar para los criar en·la casa del rey
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B-ArteCisoria-079v (1423) | Ampliar |
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e mas ayna fechos para lo que son dispuestos. faziendo leyes en | este | tratado declarando ge·lo bien alguno que lo entendiese por que decorasen la
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B-ArteCisoria-079v (1423) | Ampliar |
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que decorasen la dotrina d·el e sopiesen todos los conplimjentos que a | esta | convienen arte e al tal perteneçen ofiçio. creedera cosa es por semjlaçion
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para aujsada prestando libre exenplar a otros reyes e prinçipes se rreglasen en· | esto | . § Capitulo diez e nueve commo deue ser esta arte de cortar abituada
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B-ArteCisoria-080r (1423) | Ampliar |
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prinçipes se rreglasen en·esto. § Capitulo diez e nueve commo deue ser | esta | arte de cortar abituada e continuada segunt pertenesçe. § Infallible rrazon e prouada
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arte con·las diferençias que a las departidas viandas conviene. E para | esto | quando viere cortar tenga emjente e avierta sy yerran en·ello rreprehendiendo·lo
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profunda mente confirme. de gujsa que por otra non sepa cortar manera. | Esto | faziendo los rromanos vsauan al cortar tanto que avn quando era un estado
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que ante otro non deujan cortar ante sy ellos mesmos cortauan e d· | esto | quedo en Ytalia e Françia costunbre e en otras partes que los mayores
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B-ArteCisoria-080v (1423) | Ampliar |
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tractables por linpieza de aquellas con sus gañjuetes cortan e algunos que d· | estas | antiguedades non son sabidores cuydan que lo fazen por golosina e cortar lo
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B-ArteCisoria-080v (1423) | Ampliar |
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por golosina e cortar lo que mas les plugujere. e non fue | esta | la causa mas por vso fue entroduzido e conseruaçion del abito e vso
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donde asy commo se perdieron las escuelas d·ello asy la memoria d· | este | buen vso e costunbre non fue rrecordada por la duraçion de·los tienpos
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B-ArteCisoria-080v (1423) | Ampliar |
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dicho señor rey por que vea e rrecuerde commo ha de ser en· | este | ofiçio serujdo e de que manera ha de tratar e rresçebir a·los
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B-ArteCisoria-081r (1423) | Ampliar |
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rresçebir a·los que en·el fueren por su merçed colocados. D· | esto | le basta voluntad suçitando e procurando la execuçion de bastar e sostener la
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