| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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| vianda | 1 |
despues del serujr laue sus manos estudiosa mente e atenta mente mjre si en·la | vianda | paresçen diuersos colores o color que non pertenesca a tal manjar o si
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B-ArteCisoria-012v (1423) | Ampliar |
| vianda | 1 |
fazjendo·lo luego desque han comjdo o estan vestidos ca se corronpe la | vianda | e menjstra fetido nutrimjento a·los mjenbros e los vestidos toman el olor
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B-ArteCisoria-013r (1423) | Ampliar |
| vianda | 1 |
fermosos. Entre moros non han vso de grandes cuchillos porque comen la | vianda | menuda e adobada e apartada de·los huesos sy non gañjuetes pequeños para
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B-ArteCisoria-015r (1423) | Ampliar |
| vianda | 1 |
pan o mondar fruta. Esta diuersidat nasçe de·la diuersidat de·las | viandas | e manera de comer las e de·la poleçia e costunbres antiguas e
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B-ArteCisoria-015r (1423) | Ampliar |
| vianda | 1 |
faze corta de·lo que en estas se vsa cortar partes onde acostunbran | viandas | comer gruesas en·lo demas vacas saluaginas carneros venados en pieças grandes e
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B-ArteCisoria-019v (1423) | Ampliar |
| vianda | 1 |
en este capitulo he dicho son mas conplideras quanto mas que a·las | viandas | de aves deljcadas e menudas aprouechan en su manera segunt en·el e
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B-ArteCisoria-019v (1423) | Ampliar |
| vianda | 1 |
commo la prjmera d·esta figura. La prjmera sirue para tomar alguna | vianda | e poner·la de delante syn tañer de·las manos pan e fruta
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B-ArteCisoria-020r (1423) | Ampliar |
| vianda | 1 |
manos pan e fruta cortados o enteros pueden con aquellas dos puntas comer | vianda | adobada syn vntar·se las manos e con·la otra prjmera moras o
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B-ArteCisoria-020r (1423) | Ampliar |
| vianda | 1 |
por que sy tomaren con la vna broca pueden tomar con·la otra | vianda | e sola vna cosa fuere asada e la otra cocha por que non
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B-ArteCisoria-022r (1423) | Ampliar |
| vianda | 1 |
con paño ljnpio e delgado cada dia desque oviere serujdo e si las | viandas | se trocaren de vn dia para otro commo de carne a pescado estonçe
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B-ArteCisoria-023v (1423) | Ampliar |
| vianda | 1 |
vno cada vna de aquellas por los logares do ha de tener la | vianda | e aquellas reuanadas que las coma el repostero que troxo el baçin a
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B-ArteCisoria-025v (1423) | Ampliar |
| vianda | 1 |
salua fazjendo commo dicho es. en tanto que esto se faze la | vjanda | llega estonçes deue·se leuantar e apartar de·la mesa por que el
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B-ArteCisoria-026r (1423) | Ampliar |
| vianda | 1 |
mesa por que el mayordomo o maestresala aya logar de poner la | vianda | e fazer sus saluas segunt es costunbre pero toda via mjre onde puso
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B-ArteCisoria-026r (1423) | Ampliar |
| vianda | 1 |
las narizes e tañjmjento de·la boca e mano e luego descubra la | vianda | e taje de aquello que fuere mejor o que sabe que sera mas
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B-ArteCisoria-026v (1423) | Ampliar |
| vianda | 1 |
que le demandare segunt que en los capitulos adelante del cortar de·las | vjandas | dire ponjendo aquella vianda que cortar qujere en otro platel llano dexando al
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B-ArteCisoria-026v (1423) | Ampliar |
| vianda | 1 |
que en los capitulos adelante del cortar de·las vjandas dire ponjendo aquella | vianda | que cortar qujere en otro platel llano dexando al cubierto commo prjmero estaua
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B-ArteCisoria-026v (1423) | Ampliar |
| vianda | 1 |
menudo los cuchillos con que cortare antes que en·ellos cargue o paresca | vjanda | o grosura d·ella guardando·se quanto pudiere de llegar a·la vjanda
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B-ArteCisoria-026v (1423) | Ampliar |
| vianda | 1 |
vjanda o grosura d·ella guardando·se quanto pudiere de llegar a·la | vjanda | con·las manos tenjendo·la con las brocas tridentes que dixe. deue
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B-ArteCisoria-026v (1423) | Ampliar |
| vianda | 1 |
lo cortado por que non lo tornen a·los platos do esta la | vianda | . suelen lo algunos esto lançar en·la nao o baçin do el
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B-ArteCisoria-027r (1423) | Ampliar |
| vianda | 1 |
otro por qu·el rey non vea ante si e tan çerca la | vianda | apedaçada e le dan con muchedunbre de huesos de que tomase asco fasta
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B-ArteCisoria-027r (1423) | Ampliar |