| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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rato la mjel con·el vjno. Empero es menester que quando lo mezclaras | que | cubras el vaso con vn bel trapo de ljno blanco. por tal que
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B-Agricultura-188v (1400-60) | Ampliar |
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todos dias vn buen rato la mjel con·el vjno. Empero es menester | que | quando lo mezclaras que cubras el vaso con vn bel trapo de ljno
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B-Agricultura-188v (1400-60) | Ampliar |
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Despues de .xx. dias que tu avras sacado el mosto del cubo. e | que | sea de·la mejor vendimja que tu ayas. tu tomaras de aqueste mosto.
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soterrañya e fria. e soterraras en arena de riera o de rio. e | que | los vasos fagas soterrar en tierra fasta el medio lugar. E sepas que
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B-Agricultura-189r (1400-60) | Ampliar |
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que los vasos fagas soterrar en tierra fasta el medio lugar. E sepas | que | aqueste vjno atal por mucho tiempo que este assi non se mudaria njn
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B-Agricultura-189r (1400-60) | Ampliar |
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que torna mucho mejor sy en semble con·la sappa cozeras membrillos. e | que | la leñya sea de figuera.§ El arrope de·las pasas o el vjno
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B-Agricultura-189r (1400-60) | Ampliar |
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es estada perfectamente cocha. E cada vna faze a espumar quando hieruen. e | que | sean fuera echados los granos e las otras fezes. El arrope difritum para
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B-Agricultura-189r (1400-60) | Ampliar |
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tanto cocha basta que de .iiijº. partes queden las tres partes. E sepas | que | torna mucho mejor sy en semble con·la sappa cozeras membrillos. e que
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B-Agricultura-189r (1400-60) | Ampliar |
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queden ljmpias. mas de·la sappa que non qujere ser tanto cocha basta | que | de .iiijº. partes queden las tres partes. E sepas que torna mucho mejor
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B-Agricultura-189r (1400-60) | Ampliar |
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terçera parte. E meter y has pebre picado quando cozera. Empero yo digo | que·| los membrillos despues que seran ljmpiados se deuen cozer primeramente en agua fasta
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B-Agricultura-189v (1400-60) | Ampliar |
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primas tu las faras bien batir primeramente e cascar. E quando tu veras | que·| las pasas seran bien blandas. e ya començara saljr la liquor. la vegada
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B-Agricultura-189v (1400-60) | Ampliar |
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E assi cubiertos tu meteras aquellos vasos en lugar frio e seco. empero | que | algunt fumo non·los pueda tocar njn nozer. En otra manera se fazen
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B-Agricultura-190v (1400-60) | Ampliar |
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nozer. En otra manera se fazen las pasas en regno de Valençia assi. | que | toman las vuas bien maduras. e han vna caldera grande con çenjza. e
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B-Agricultura-190v (1400-60) | Ampliar |
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e la çestilla en semblemente en la caldera solamente entrar e salljr. E | que | solamente muden de color. E sacan las e meten las a enxugar al
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B-Agricultura-191r (1400-60) | Ampliar |
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las fauas no es mas magro njn se estraga. Dize Columella filosofo labrador | que | el campo que avra pasado por vn añyo que non y avra avido
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B-Agricultura-192r (1400-60) | Ampliar |
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deffender sus ramas que avran echadas de la elada. Oppinjon es de algunos | que | el campo do sembraras las fauas no es mas magro njn se estraga.
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B-Agricultura-192r (1400-60) | Ampliar |
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las podrias bien cobrir en la rayz njn en·el pie. Algunos dizen | que | quando hombre siembra las fauas. no deuen quebrantar los terrones. los quales se
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B-Agricultura-192r (1400-60) | Ampliar |
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en que aya remojado njtre tu remojaras la simjente de·las fauas. sepas | que | seran cochas ligeramente e luego.§ Agora es tiempo en aqueste mes de sembrar
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B-Agricultura-192v (1400-60) | Ampliar |
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remojaras la simjente de·las fauas por vn dia en agua e sepas | que | luego nasçeran. Si en agua en que aya remojado njtre tu remojaras la
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B-Agricultura-192v (1400-60) | Ampliar |
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que sy remojaras la simjente de·las fauas en sangre de capones. dize | que | yeruas algunas no les pueden nozer. E remojaras la simjente de·las fauas
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