| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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quando muchas aguas aconsiguen la vendimja en la vjñya. en tanto que acaesçe | que | tiran mucho de la vendimja es a·saber que se gasta aquello que
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B-Agricultura-184v (1400-60) | Ampliar |
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dizen que·la resina faze el vjno diuretico. E avn dizen los griegos | que | quando muchas aguas aconsiguen la vendimja en la vjñya. en tanto que acaesçe
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e mezclan la bien con·el mosto dentro de·la bota. e dizen | que·| la resina faze el vjno diuretico. E avn dizen los griegos que quando
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assi destemprada clara sea metida dentro de·la bota e bien mezclada. e | que | sea asy por vna ora. En aqueste espaçio la farjna por la su
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B-Agricultura-185r (1400-60) | Ampliar |
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aquesta vltima manera me semeja mas razonable. ca en otros libros he leydo | que·| la farina e avn la paja de·la çeuada adoban el vjno mucho
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farjna por la su ponderosidat luego desçendira al fondo de·la bota. e | que | luego el vjno sea sacado e mudado en otro baxillo. e la farjna
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pueden ne vsar e beuer grant tiempo que non se muda. Si qujeres | que | el vjno aya buena olor dentro de breue tiempo. ffinchiras el barril de
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ningunt libro. mas he pensado que son madres de vjno secas. E mandan | que | non sean echadas muchas. e mezclan las bien e largamente con·el vjno
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secas. Aqueste vocablo non he fallado escripto en ningunt libro. mas he pensado | que | son madres de vjno secas. E mandan que non sean echadas muchas. e
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el vjno mucho con que non y esten mucho. E semejante he leydo | que | faze el mijo echado dentro del baxillo con que non y este mas
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B-Agricultura-185r (1400-60) | Ampliar |
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madre del vjno que sea dulçe. e fazen lo tornar bueno. Otros dizen | que | y meten gleriçidie secas. Aqueste vocablo non he fallado escripto en ningunt libro.
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vn çedaço delgado. E a tres cadis qujere dezir barril. mas me paresçe | que | sea medida la qual non fallo por escripto. de aquella flor prima posada
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son. e asy sea fecho a·buen arbitrio del lector. Si quieres fazer | que | el vjno sea plaziente e suaue de beuer. toma vn manojo de finojo
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.vº. dias. E despues sacan los. e vsan de aquel vjno. Si querras | que | el mosto dentro de pocos dias sea fecho atal como sy era viejo.
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que es. mas pienso que sea vjno en que ayan remojados pesols. dize | que | en aquel dia mesmo tornara blanco el vjno. e lo podras mudar. E
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B-Agricultura-186r (1400-60) | Ampliar |
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ayas remojados pesols o terrapisa o frapisa. no se que es. mas pienso | que | sea vjno en que ayan remojados pesols. dize que en aquel dia mesmo
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al otro dia fallaras que el vjno sera tornado blanco. E avn dize | que | sy en·el vjno de·las fauas añyaderas vjno en que ayas remojados
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B-Agricultura-186r (1400-60) | Ampliar |
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lo has todo en semble por grant tiempo. e al otro dia fallaras | que | el vjno sera tornado blanco. E avn dize que sy en·el vjno
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B-Agricultura-186r (1400-60) | Ampliar |
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dos libras e media. e cada vna cullareta pesa .iiijº. argenços. Si quieres | que | el vjno que avra la color fosca o obscura torne blanco o claro.
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B-Agricultura-186r (1400-60) | Ampliar |
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de pegunta. Si quieres que el vjno que ha vn añyo aya parença | que | sea de muchos añyos. ayas vna onça de mellilot que es dicha corona
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