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guardar njgljgençia e poca ljnpieza. La guarda deue ser estos estrumentos puestos | en | sus vaynas e vaseras çerradas con nudo sabido en·que aya señal secreto
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ser estos estrumentos puestos en sus vaynas e vaseras çerradas con nudo sabido | en· | que aya señal secreto qu·el que ha de serujr con ellos sola mente
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a quien antes que con ellos sirua e todo esto junto sea puesto | en | vna arqueta en que esso mesmo esten los paños en que se·an
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que con ellos sirua e todo esto junto sea puesto en vna arqueta | en | que esso mesmo esten los paños en que se·an de enbolver e
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junto sea puesto en vna arqueta en que esso mesmo esten los paños | en | que se·an de enbolver e ljnpiar quando cortare e los paños con
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palaçio a·la ora del comer e poner·la donde estoujere la plata | en | poder del repostero e por que mas esto presto fazer pueda le deuen
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el palaçio aposentar e commo e quando los ha de sacar sera dicho | en· | el capitulo sigujente. Ljnpios los tenga los tales estrumentos el cortador amolando
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sigujente. Ljnpios los tenga los tales estrumentos el cortador amolando los cuchillos | en | esmoladera de sauze que es el mejor madero que para esto cunple con
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con tierra de afilar la qual se faze amolando cuchillos e otros fierros | en | las muelas de los ferreros que traen con·el pie e andan de
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muelas de los ferreros que traen con·el pie e andan de yuso | en | agua e de·lo que se escorre de·la muela cae e queda
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agua e de·lo que se escorre de·la muela cae e queda | en· | la pila del agua ansi commo arena menuda. enxugan·la en terrones
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queda en·la pila del agua ansi commo arena menuda. enxugan·la | en | terrones e con ella afilan los cuchillos de cortar e para esto mejor
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esto mejor e mas deljcada es la tierra de·la muela del baruero | en | que amuelan nauajas e despues ljnpiados de·la tierra pasa·llos por correa
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esta gujsa sera tenjdo ljnpio quales cunple para tal serujçio. Ponga se | en· | el arca buenos olores asi commo ljnaloe e madera de saujna e de
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commo ljnaloe e madera de saujna e de çipres e rama de romero | en | que asento el arco de·los colores que es dicho iris por que
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cuero mayor mente los paños que ende estan tomaran los tales olores e fara | en | ellos mayor aderençia e seran plazjbles de tractar e sanos. § Capitulo qujnto
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ellos mayor aderençia e seran plazjbles de tractar e sanos. § Capitulo qujnto | en | que manera se deue serujr el ofiçio del cortar e contjnuar curosa mente .
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soljçito deue ser al que tal ofiçio tiene continuando el palaçio real mayor mente | en· | las oras del comer de gujsa que lo non ayan d·esperar e
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que lo non ayan d·esperar e llamar e con enojo resçebjr pues | en | tan curioso e de fiança mjnisterio es deputado al qual por su espeçialjdat
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el arqueta suso dicha suya por el ya trayda abra·la e ponga | en | vn baçin de plata los paños de ljnpiar los cuchillos del ljenço algunt
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