| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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aquella parte del pecho media bien ayuso quedando poco por arrincar e lançe | en | aquella abertura sal commo dixe en·la pierna e torne·la a cobrir
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ayuso quedando poco por arrincar e lançe en aquella abertura sal commo dixe | en· | la pierna e torne·la a cobrir e apriete la e luego la
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despues avra la espoleta de·los pechos syn del todo cortar sal ponjendo | en· | ella luego dar·la dos tajos vno de cada parte del obispillo que
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la dos tajos vno de cada parte del obispillo que le entre fasta | en | cabo de·las ancas quedando en medio el lomo con·el obispillo e
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cada parte del obispillo que le entre fasta en cabo de·las ancas quedando | en | medio el lomo con·el obispillo e dar·le vn golpe en
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quedando en medio el lomo con·el obispillo e dar·le vn golpe | en· | el espinazo con·el caço cortante d·este cuchillo que la frañe por
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se pagare ante qujen corta ponga de yuso rreuanadas de pan delgadas que | en· | esto mojadas son aplazibles de comer con·la perdiz en tienpo mucho frio
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pan delgadas que en·esto mojadas son aplazibles de comer con·la perdiz | en | tienpo mucho frio e eche·le sal e pimjenta en·las cortaduras e
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con·la perdiz en tienpo mucho frio e eche·le sal e pimjenta | en· | las cortaduras e vino blanco en lugar d·ellos çumos algunos asy cortada
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mucho frio e eche·le sal e pimjenta en·las cortaduras e vino blanco | en | lugar d·ellos çumos algunos asy cortada entera la ponen ante el
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la ha de comer pero mas gentil e linpio serujçio es poner·le | en | pieças las piernas por sy e las alas e la espoleta e el
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e lo de medio ayuso con las ancas e obispillo dexando lo al | en· | el baçin de·los guesos. esto conviene mas ante rey e noble
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fueren las perdizes aboraçadas commo pauon o enlardadas con pedaços fincados e puestos | en· | ellas qujten ge·lo ante de todo et a·las perdizes que se
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qujten ge·lo ante de todo et a·las perdizes que se dan | en | agua sal o en adobo de vinagre con su pluma este mesmo faga
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de todo et a·las perdizes que se dan en agua sal o | en | adobo de vinagre con su pluma este mesmo faga tajo saluo que non
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et los mjenbros que se apartan luego ponjendo los enteros e sy fueren | en | capirotada o en dobladura non ha menester cortar sy non poner sus pieças
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que se apartan luego ponjendo los enteros e sy fueren en capirotada o | en | dobladura non ha menester cortar sy non poner sus pieças con·la broca
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la broca de dos puntas e tal mesmo con perdigada por que viene | en | pieças departidas et estas se cortan mas en anteras que las aves ante
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con perdigada por que viene en pieças departidas et estas se cortan mas | en | anteras que las aves ante ellas puestas por ser pequeñas e tiernas e
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del sabor del cuchillo ferrugiena sy menudo las cortasen e por eso ponen | en· | ellas el cuchillo lo menos que puedan quando las ponen en adobos
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